Régime Keto : principe, bénéfices et risques, règles, liste des produits, menu

L’utilisation d’une variété de régimes amène le corps à une forme élancée et à une meilleure condition physique. Découvrons l'application du régime céto et les aliments nécessaires.

Les filles informes et maigres sont remplacées par des beautés aux corps sculptés et aux muscles toniques. Aujourd’hui, ils sont considérés comme la norme de la beauté féminine. Pour atteindre un tel résultat et devenir similaire à l'idéal actuel, l'entraînement et une bonne nutrition ne suffisent pas à eux seuls. Il vaut la peine de profiter du style alimentaire spécifique sur lequel repose le régime cétogène.

Le principe du régime céto

La base de ce régime est une méthode de nutrition qui transforme le corps en un appareil de combustion des graisses.

Régime céto implique la consommation d'un minimum de glucides, qui réduisent la quantité de glucose et fournissent de l'énergie à court terme. Et lorsque le corps en manquera, il trouvera une alternative pour continuer à produire de l’énergie. Ce remplacement sera des cétones.

En d’autres termes, au lieu de la glycolyse, qui aide à décomposer les glucides, nous passons à la lipolyse, qui décompose les graisses. Le principe du régime repose sur la survie de l’organisme sans consommer de glucides et sans entrer en état de cétose. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, c’est une excellente occasion d’avoir un corps sculpté et tonique.

Il existe un concept similaire: l'acidocétose. Il s’agit d’un état pathologique qui entraîne un déséquilibre de l’équilibre acido-basique, voire la mort. Il ne faut pas les comparer ni même les confondre.

Contre-indications au régime céto

Tout ce qui est associé à des changements soudains dans le corps n’est pas considéré comme approprié pour les personnes ayant des problèmes de santé.

L'utilisation est contre-indiquée :

• Enceinte.
• Les mères qui allaitent.
• Adolescents de moins de 18 ans.
• Les personnes ayant des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal, du cœur et du système urinaire.
• Pour le diabète sucré.

Tout régime nécessite une consultation avec un médecin et un examen médical complet. Le régime céto ne fera pas exception :

• Si des troubles surviennent dans le corps, une acidocétose peut survenir à la place de la cétose, ce qui aggravera encore l'état de la personne et peut même être fatale.
• Un régime pour les diabétiques est particulièrement dangereux ; si cette maladie n’est pas identifiée avant le début des changements dans le système nutritionnel, elle peut avoir un impact négatif sur la maladie elle-même et les conséquences seront donc irréversibles.

Avantages du régime céto

1. Perte de poids rapide. En moyenne, vous perdez 2 à 5 kg par semaine, mais cela est individuel pour chacun.
2. Rétrécissement de la masse musculaire. La graisse sous-cutanée est brûlée et transformée en énergie.
3. Diminution de l'appétit. Il ne s'agit pas d'un régime hypocalorique, mais d'un régime basé sur l'exclusion des glucides rapides, qui augmentent l'appétit.
4. Désir constant de bouger. La cétose ne consomme pas d'énergie des glucides, mais des graisses.

Inconvénients du régime céto

Chaque régime présente à la fois des avantages et des inconvénients qui peuvent nuire à l'organisme :

1. Au lieu de la cétose, une acidocétose se produira, ce qui peut entraîner la mort ou le coma.
2. Constipation causée par une carence en fibres.
3. Tachycardie, chute de la tension artérielle.
4. La présence de calculs provoquera des nausées et même des vomissements. Provoque des maux d’estomac.
5. La consommation de glucides simples peut entraîner une production d’énergie insuffisante pour l’activité physique.
6. Formation de crampes musculaires.

Exigences de base :

• Un contrôle rigoureux des produits que vous consommez.
• Nettoyez constamment votre bouche pour éliminer l'odeur d'acétone résultant de la production de cétone.

Règles du régime céto

• L'entrée dans le régime doit être progressive. Cela ne doit pas être un choc pour le corps ni pour la personne.
• Chaque jour, la quantité de glucides doit être augmentée. Le premier jour du régime, ainsi qu'après les 2 semaines suivantes, les glucides contenus dans les aliments doivent être augmentés.

• Tous les légumes et fruits frais riches en glucides doivent être consommés entre 12h et 18h. À tout autre moment, vous devriez manger des aliments faibles en glucides.
• Vous devez diviser votre consommation alimentaire en 5 fois. Les portions doivent être petites. Ne mangez pas 3 heures avant de vous coucher.
• Utilisez un minimum de sel.
• Ne buvez pas plus de 4 litres par jour. Mais ne forcez pas. La quantité doit être légèrement supérieure à ce que vous avez bu précédemment.
• La quantité de glucides par jour ne doit pas dépasser 50 g. La consommation de graisses et de protéines doit rester la même.
• Ne consommez pas de sucreries, de pâtisseries ou de farine.
• Vous devriez réduire progressivement votre apport calorique d’environ 500 par jour.

En respectant les règles et le régime alimentaire, vous obtiendrez des résultats plus rapidement et ne nuirez pas à votre santé.

Lorsque le processus de lipolyse commence, vous remarquerez :

• Réduisez le poids corporel.
• Odeur agréable de la bouche.
• Augmentation des cétones sanguines.
• Diminution de l'appétit.
• Insomnie.
• Concentration facile sur le travail.

La première semaine sera difficile. L’activité physique diminuera, il y aura de la fatigue et des problèmes d’estomac. Cette condition peut durer 1 à 2 semaines, mais les symptômes disparaîtront progressivement.

Conseils avant de commencer le régime céto

• Pour voir rapidement le résultat, il faut aussi avant de commencer régimes céto Surveillez en permanence la quantité de microéléments consommés.
• Dans les premiers stades, le régime alimentaire doit être ajusté ; la quantité de protéines et de graisses doit être de 1 : 1, puis de 3 : 1.
• Si les aliments que vous consommez ne contiennent pas suffisamment de calories, vous devriez les augmenter en ajoutant du beurre et des noix à votre alimentation. Si vous consommez plus de calories que la normale, vous devez éviter les aliments contenant des protéines.

Le régime est assez strict. Toute faiblesse est inacceptable. Ils ne permettront pas au corps de se reconstruire en cétose. Même un petit hamburger ou un bonbon peut perturber votre métabolisme et réduire l'efficacité de la perte de poids.

Classification du régime céto

Il existe trois régimes cétogènes différents :

1. Essentiel, qui repose sur un apport modéré en protéines et une augmentation significative des graisses. Dans ce cas, la charge glucidique n’est pas appliquée. Un régime pour les paresseux qui ne peuvent pas assister aux séances d'entraînement et mener une vie active.
2. Cible. L'apport en glucides doit être strictement réglementé et réparti dans le temps. Il sera plus efficace de les utiliser avant et après un entraînement actif. Les sportifs actifs supporteront plus facilement la charge.
3. Cyclique. Vous augmentez ou diminuez constamment la quantité de glucides que vous consommez. Ce type de régime devrait inclure 1 jour de consommation minimale de graisses. Le glycogène ne manquera donc pas, ce qui aura un effet bénéfique sur une personne qui fait constamment du sport.

Liste des aliments autorisés dans le régime céto

• Viande. Les produits d'origine animale doivent être non transformés ou sans hormones. Il ne faut pas oublier que les produits carnés transformés contiennent d'énormes quantités de glucides.
• Les œufs sous toutes leurs formes contiennent la quantité idéale de graisses et de protéines.
• Produits laitiers et produits laitiers fermentés.
• Poisson, poisson frais. Numéro un pour ce régime, mais ils doivent être cuits sans panure et sans énormes quantités de graisse.
• Graisses végétales.
• Noix, ainsi que toutes les graines contribueront à augmenter la quantité de graisse.
• Légumes, principalement verte.
• Fruits verts et acidulés.

Liquide que vous pouvez utiliser :

• Eau propre.
• Thé.
• Café non sucré.

Les substituts du sucre n'affectent pas la glycémie, mais ils augmentent le poids et ne tuent pas l'envie de manger quelque chose de sucré.

Les plus nocifs sont :

• Sirop d'agave.
• Fructose.
• Chéri.
• Jus de fruits du commerce.
• Sirop d'érable.

Ils ont une teneur élevée en calories, mais ils n'augmentent pas l'énergie et ne découragent pas l'envie de sucreries, mais nuisent seulement au corps.

Aide à freiner les envies d’aliments sucrés stévia et érythrol :

• Non toxique.
• Il ne contient pas de glucides complexes.
• Ne nuisez pas à votre santé.

Cependant, ils peuvent augmenter votre appétit, provoquer des gaz d’estomac et être désagréables.

Aliments interdits dans le régime céto

Interdit :

• Produits contenant de l'amidon.
• Sucre, sous toutes ses formes.
• Fruit contenant du sucre.
• Céréales, pâtes.
• Toutes les boissons contenant du sucre.

L'entrée dans le régime est différente selon le sexe, pour les hommes – 7 jours, pour les femmes – 5. Les jours les plus difficiles vont du troisième au cinquième. Pour entrer progressivement dans un régime, vous devez suivre un régime spécial.

Menu régime Keto pendant 2 semaines

Premier jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés au fromage.
• Dîner. Soupe de bouillon de poulet au brocoli.
• Dîner. Yaourt nature faible en gras.

Deuxième jour :

• Petit déjeuner. Fromage cottage faible en gras, additionné de crème sure.
• Dîner. Filet de poulet mijoté au fromage. Salade de chou chinois frais.

• Dîner. Escalope de poisson cuite à la vapeur.

Troisième jour :

• Petit déjeuner. Casserole de fromage cottage.
• Dîner. Saumon cuit à la vapeur accompagné de petits pois et de brocoli.
• Dîner. Champignons frits accompagnés d'asperges et de crème sure.

Quatrième jour :

• Petit déjeuner. Deux œufs de poule bouillis. Salade de légumes verts.
• Dîner. Soupe de poisson et de morue. Un morceau de pain complet grillé au beurre.
• Dîner. Purée de pois chiches.

Cinquième jour :

• Petit-déjeuner. Thé vert avec une tranche de fromage.
• Dîner. Omelette au jambon. Salade de concombre vert.
• Dîner. Brocoli cuit à la vapeur, fromage feta.

Sixième jour :

• Petit déjeuner. Yaourt nature. Un morceau de fromage à pâte dure.
• Dîner. Saumon et brocoli cuits à la vapeur.
• Dîner. Salade de légumes verts. Omelette.

Septième jour :

• Petit déjeuner. Poisson cuit à la vapeur. Fromage cottage faible en gras.
• Dîner. Omelette au bacon. Un morceau de fromage à pâte dure.
• Dîner. Salade de légumes verts. Poisson au four.

Huitième jour :

• Petit déjeuner. 2 œufs durs, une tranche de fromage, un shake protéiné, du café.
• Dîner. Filet de poulet mijoté, salade verte.
• Dîner. Saumon, salade de concombre frais.

Neuvième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés avec trois œufs. Salade de betteraves bouillies. Thé noir.
• Dîner. Ragoût de bœuf, accompagnement de brocoli vapeur.

• Dîner. Poisson gras et asperges bouillies.

Dixième jour :

• Petit déjeuner. Œuf à la coque, un peu d'avocat, saumon au four.
• Dîner. Viande de volaille cuite au four. Une tranche de fromage à pâte dure.
• Dîner. Salade de calamars assaisonnée d'huile d'olive.

Onzième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés et jambon. Une tranche de fromage à pâte dure. Café sans sucre.
• Dîner. Lapin mijoté, légumes frais.
• Dîner. Crevettes bouillies. Salade d'épinards sautés au fromage.

Douzième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés aux champignons et fromage. Café.
• Dîner. Viande grillée. Compote de courgettes aux tomates cerises.
• Dîner. Poisson cuit à la vapeur. Salade verte au fromage.

Treizième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés au fromage. Salade de légumes verts. Thé noir.
• Dîner. Ragoût maigre, brocoli cuit à la vapeur.
• Dîner. Saumon cuit à la vapeur avec compote de légumes.

Quatorzième jour :

• Petit déjeuner. Saumon aux tomates cerises.
• Dîner. Ragoût de porc aux légumes.
• Dîner. Une salade légère de tomates et de concombres frais, assaisonnée d'huile d'olive.

Suite régime céto En 2 semaines, le corps humain est complètement reconstruit et les changements suivants sont visibles :

• Diminution de l'appétit.
• Perte de 3 à 7 kg.
• Performances accrues.
• Sommeil amélioré.

Cependant, ce régime ne convient pas à tout le monde ; la plupart peuvent initialement ressentir des nausées, des problèmes de selles et une fatigue musculaire.

D'après les recherches régime céto donne des résultats et des effets. Mais il faut savoir s'arrêter, on ne peut pas rester assis plus d'un mois. Cela n’implique pas de passer à un tel régime ; ce n'est pas un mode de vie, mais une utilisation à court terme.